2017/4/7 16:15

3、黃瓜

黃瓜中富含有很豐富的細纖維，具有促進腸道的腐敗物質(zhì)的排泄以及可以很好的降低膽固醇的作用。另外，黃瓜中還含有丙醇二酸，可以抑制糖類物質(zhì)的轉(zhuǎn)化讓它們轉(zhuǎn)化為脂肪，尤其只用于心血管疾病患者。

蓑衣黃瓜

4、大豆

大豆及其制品中含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和卵磷脂，三者均可降低血中的膽固醇。尤其重要的是，大豆及其制品中還含有大豆的皂苷(如豆?jié){煮漲時浮起的那層泡沫狀物質(zhì))，這種物質(zhì)能有效降低血脂，還具有減肥和預(yù)防動脈硬化的作用。