2017/4/14 17:16

1、豬排

豬排中硒的含量是牛肉的五倍，雞肉的兩倍。硒具有降低前列腺癌風險的作用。

2、卷心萵苣

傳統觀念認為，用卷心萵苣做色拉，會破壞食物的營養成分。

而事實上，卷心萵苣中所含的α-胡蘿卜素(極有效的防病抗氧化劑)比其它萵苣和菠菜多得多。

椒油脆萵苣

3、蘑菇

荷蘭最新研究發現，蘑菇經過人體消化后產生的代謝物可以促進免疫系統發揮效用，防止腫瘤生長。

4、食醋

瑞典科學家發現，食用醋富含抗氧化劑，每天進食高熱量食物時，吃上兩勺食用醋，可以使血糖降低23、醋還能幫助人們更快產生飽感。

5、紅辣椒片

荷蘭一項新研究顯示，飯前半小時食用1克紅辣椒片(大約半茶匙)，可以減少熱量攝入16、另外，新研究表明，紅辣椒中的活性因子辣椒素還有助于殺死癌細胞。

6、全脂奶酪

全脂奶酪是干酪素蛋白(人體肌肉生長的關鍵營養物)的優質來源。