2017/4/14 17:51

豆?jié){和蜂蜜是可以搭配的

對(duì)于成人來說，集營養(yǎng)價(jià)值與藥用價(jià)值于一體的蜂蜜對(duì)人體是很有幫助的。但是，蜂蜜中糖分含量較高，熱能也高，因此，糖尿病肥胖以及一些血脂高的患者不宜食用。

蜂蜜是一種潛在的成堿性食品，可促進(jìn)食物的消化，對(duì)于胃酸過多以及胃炎胃潰瘍有一定的治療作用。蜂蜜可殺滅傷寒痢疾腸炎等細(xì)菌。另外，蜂蜜還適用于肝炎肝硬化脂肪肝高血壓動(dòng)脈硬化神經(jīng)衰弱慢性支氣管炎和便秘等多種疾病。

需要注意的是，蜂蜜的沖調(diào)方法要得當(dāng)，不要用溫度過高的水沖調(diào)，因?yàn)椋涿壑兴木S生素以及酶在高溫下會(huì)被破壞。所以最好用溫開水，夏天也可用冷開水沖調(diào)。

營養(yǎng)黑豆豆?jié){

豆?jié){是營養(yǎng)豐富的飲品，每天喝上1-2碗豆?jié){對(duì)人體健康很有幫助，但是......

喝豆?jié){也需要注意一些日常容易忽視的問題

不宜生喝或未煮透喝。飲用生的和未煮透的豆?jié){，會(huì)引起惡心嘔吐或腹瀉等。

不宜加拌紅糖。紅糖的有機(jī)物會(huì)和豆?jié){的蛋白質(zhì)結(jié)合，生成對(duì)人體有害的變性沉淀物。

不宜加沖雞蛋喝。蛋清與豆?jié){里的胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生不易被人體吸收的物質(zhì)，不能增加營養(yǎng)。

不宜空腹喝。空腹喝豆?jié){，豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會(huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補(bǔ)益作用。