2017/4/18 16:46

大麥茶味甘、性平，有去食療脹、消積進食的作用。大麥茶含有多種人體必需的微量元素、氨基酸和維生素以及不飽和脂肪酸、蛋白質和膳食纖維等營養成分，尤其是大麥芽，它含有淀粉酶，可以增加胃酸和胃蛋白酶，有幫助消化的作用。

特別是在過節后，人們飲食往往比較肥甘厚膩，飯后喝上一杯大麥茶，可以去油、解膩，起到健脾胃、助消化的作用，具有養胃、暖胃之功效。