2017/4/27 16:10

生活中，很多人都喜歡吃火鍋和燒烤，吃剛熟或只有半熟的海鮮，覺得這樣吃味道更為鮮美。大部分的甲型肝炎是由于患者不小心吃到一些被甲型肝炎病毒污染的水、生冷食物，或者是沒有煮熟的海產如貝殼類、蠔等海鮮而感染的。

甲型肝炎病毒的生存能力很強，在60攝氏度的水中，可以存活一個小時，即使經過十多個小時，也只有一部分被殺死，如果人食用了這種半生不熟的食物或溫水就可能會感染。而當水、食物被加熱到100攝氏度時，只要一分鐘就可以將其中的甲型肝炎病毒全部殺死。所以預防甲型肝炎其實很簡單，只要不喝生水、不生吃尤其是海產類食物如蚌、蠔之類，就可放心。