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2017/5/3 15:14
天氣越來越熱，大家都是通過什么方法來解暑的呢?可能不少人已經往家里的冰箱里塞了不少冷飲，當然這不是健康的解暑方式。吃過于寒涼的食物會給腸胃帶來強烈的刺激，從而引起不適。下面就隨小編來了解夏季什么解暑湯是不能隨意亂喝的。
綠豆湯的功效
1清熱
如果體內有熱，人就很容易上火。夏季本身氣溫就高，體內的熱氣再散發不出去，引起口舌生瘡、便秘等，會使人非常煩躁。而喝綠豆湯就可以起到清熱的作用，甚至連綠豆都不需要吃下去，湯水的作用就已經很明顯了。
綠豆的皮具有清熱功效，因此，在煮綠豆湯時，如果只是想清熱，就不要煮太長時間，大火煮10分鐘左右即可。
2去毒
我們生活在一個環境中，不可能不受到外界的影響。比如空氣質量差，人就會吸進很多對身體不利的氣體，這些氣體在體內形成毒素。從飲食上來說，吃下很多不易消化的食物后，它們會形成體內垃圾，時間久了會也會散發出毒素，這些都是人體需要排毒的原因。
喝綠豆湯就可以起到解毒的作用了，因為綠豆中含有的單寧，可以凝固微生物原生質，并產生一定的活性，起到抗菌的作用;而黃酮類化合物等物質也有一定的抗病毒作用。因此，喝綠豆湯可以起到解毒、提高免疫力的功效。
3解暑
從唐代開始，就有大夫發現綠豆有解暑之功效。這是因為綠豆性寒，又有利尿的作用，因此，多吃綠豆或是喝綠豆湯，可以快速地給人體降溫。如果到了盛夏之時，天氣太炎熱，還可以把綠豆和金銀花放在一起煮湯，效果會更好。綠豆和金銀花的比例為3:1，再加上足夠的水，一起熬煮即可，這可比吃冷飲要健康得多。
2消化不良者
老人、嬰幼兒等體弱者最好也不要多喝綠豆湯，這些人的腸胃消化功能較弱，而綠豆中的蛋白質屬于大分子蛋白，需要轉化成小分子的物質才能被人體吸收。因此，消化功能不良者若是喝多了綠豆湯，就會因難以消化而產生腹脹、腹瀉等不適。
3正在服藥之人
正在服藥的人也不適合喝綠豆湯，如果藥物中含有礦物質，就會跟綠豆中的有效成分結合，形成沉淀，使藥性大大降低。如果服的是中藥，也要分藥性，如果服用的是溫補類的藥，以期驅寒功效的話，喝綠豆湯必然會適得其反;或是吃的正是清熱涼血之藥，喝綠豆湯還可助一臂之力。
