2017/5/3 15:14

喝綠豆湯還要注意這些事

1不能天天喝

雖然夏天里的每一天都是炎熱的，但綠豆湯卻不可以每天都喝。凡事都要適度，特別像綠豆湯這種寒性食物，每天食用，必然會影響體質。如果你不是以上說的那幾類不宜喝綠豆湯的人群，可以一個星期喝2-3次，每次喝一碗就可以了。幼兒喝的話一定要減量，6歲以后才可以跟成人喝一樣的量。

綠豆薏仁湯

2不要喝用鐵鍋煮的綠豆湯

綠豆中的很多活性成分都在于豆皮，而豆皮中的類黃酮會跟鐵離子相互作用，形成不易被人體消化的物質，并且煮出來的湯顏色發暗，也影響食欲。

3不要喝冰鎮綠豆湯

冰鎮綠豆湯無疑是寒上加寒，不僅會刺激脾胃，還會使血管收縮，使血壓升高，容易誘發血栓等惡疾。

結語：綠豆是千百年來，我們一直用來解暑的食物，往往被煮成湯水飲用，效果的確很不錯。它不僅可以解暑，還可以清內熱、除內毒。不過，有些人并不適合食用綠豆，如體寒之人、消化不良者、正在服藥之人。此外，喝綠豆湯還有一些事項是需要注意的，大家要盡量避免。