2017/6/22 10:02

蜂蜜是老少皆宜的健康食品，其營養物質可以很快被身體吸收，并改善身體健康狀況。喝蜂蜜水有著抗菌消炎、促進組織細胞再生,促進消化,改善睡眠,提高免疫力等多方面作用。不過，喝蜂蜜水也有禁忌，喝不對小心惹病傷身。那怎樣喝蜂蜜水健康呢？喝蜂蜜水有哪些禁忌……

喝蜂蜜的時間

“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”。這句話的意思就是說晚上喝蜂蜜是比較好的，當然你也可以在中午喝，但是現在有很多觀點建議大家不要早上喝蜂蜜。

小貼士：如果要在白天喝蜂蜜水則建議在飯前1.5小時或飯后2小時后比較合適。

泡蜂蜜水的水溫有講究

為了不破壞蜂蜜水的營養價值，蜂蜜不可以用剛燒開的開水來沖泡，而應該用水溫要不超過40度的溫開水稀釋，如果是夏天的話用涼開水稀釋則口感更佳。

小貼士：考慮到蜂蜜營養最好的吸收則建議蜂蜜不用水稀釋而直接口含食用，以使營養不被破壞。

喝蜂蜜要定量

雖然喝蜂蜜可以滋補營養，但由于蜂蜜富含糖份并非多多益善，每天食用的蜂蜜要定量。通常成年人每天食用蜂蜜不超過50克（約3湯勺），而未成年人則減半。

小貼士：一周歲以內的小孩子不建議喝蜂蜜。

喝蜂蜜要區分品種

蜂蜜有很多種，根據蜜蜂采花的不同分椴樹蜜、洋槐蜜、 百花蜜等品種。通常老人適合喝洋槐蜜、棗花蜜；女士適合喝椴樹蜜、龍眼蜜，而百花蜜則男女老少皆宜。

蜂蜜不可同食的禁忌

蜂蜜不可與豆腐和韭菜同食，由于蜂蜜本身有通便功效，而豆腐富含植物蛋白和有機酸，而韭菜則富含植物纖維素。因此，蜂蜜若與豆腐和韭菜同食，均會引起腹瀉。

蜂蜜潤喉茶

取綠茶10克和蜂蜜2湯勺，先用開水沖泡綠茶，等綠茶水溫低于40度時，將蜂蜜倒入攪勻，服用，可以潤喉，緩解咽喉疼痛。

蜂蜜潤膚水

用家中湯勺各取蜂蜜和食醋1勺，40度以下溫開水稀釋攪勻后飲用，每日2-3次。可使粗糙老化的皮膚變得細嫩滋潤。

蜂蜜潤肺水

取蜂蜜30克（約2湯勺），雪梨1個。雪梨削皮、削蓋、挖核，然后將蜂蜜倒入梨肚內，再將削下的雪梨蓋蓋上，放入鍋內蒸5-10分鐘，而后飲用梨汁與蜂蜜的湯汁，可以清肺止咳。