2017/11/9 16:53

二、芹菜的食用方法

1、芹菜可炒、拌、熗或做配料，也可作餡心。

2、很多人只吃芹菜桿，其實(shí)芹菜葉的降壓效果很好，營養(yǎng)成分很高，而且滋味爽口。擇下的芹菜葉可以涼拌，增加個(gè)下酒小菜。芹菜葉中所含的維生素C比莖多，含有的胡蘿卜素也比莖部高，因此吃時(shí)不要把能吃的嫩葉扔掉。我們可以將芹菜葉做湯，長期食用可以幫助人安眠入睡，使皮膚有光澤。

3、用于高血壓病、眩暈頭痛、面紅目赤、血淋、癰腫等癥。可用鮮芹菜500克，搗取汁，開水沖服，每日1劑。

4、應(yīng)用于大便出血：水芹適量，洗凈搗爛，取汁半碗，調(diào)紅糖適量服。

5、應(yīng)用于痄腮：鮮水芹適量，搗爛取汁，加酸醋服，外搽患處。

芹菜葉拌香干

擴(kuò)展閱讀：芹菜葉的食用大全

您可能還喜歡：

男性不能吃芹菜？聽專家說

芹菜葉可補(bǔ)鐵 千萬別扔了

芹菜葉千萬別浪費(fèi) 5種美味做法

芹菜導(dǎo)致陽痿 男女必知堪比炸彈的10大毀性食物