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2018/3/14 13:37
春季的時候可以多多的補充纖維素，是可以促進腸道功能，清除腸道內的毒素。膳食纖維之所以容易不足，是因為攝取的新鮮蔬果不足，再加上節日期間運動量減少，會出現便秘或排泄不順的情況，所以要多吃新鮮的蔬菜，少吃肉，補充足夠的纖維素。春季養生像生菜、芥菜、胡蘿卜、芹菜等新鮮蔬菜最好當主食來吃，這些攝取葉綠素、胡蘿卜素、維生素、纖維多的蔬菜能和大量的肉、魚、蛋類取得營養的均衡，還具有調理腸胃的意義。
3、食白粥去油膩
可能因為春節期間已經食用的各種的美食，現在多吃一些白粥是可以去油膩，節日以及外出飲食，面對色香味俱全的菜肴和眾多零食，人們常常會在不知不覺中吃下比平常更多的食物。加上外面餐桌飲食講究豐盛，大魚大肉在所難免，因此腸胃在經歷了幾天超負荷運轉后很容易產生問題。最普遍的就是導致腹脹、腹痛、食欲不振等問題，嚴重的可能引起急性腸炎、胃潰瘍等疾病的出現或者復發。
春季一定要注意清理腸胃，這是排毒的好時期，所以在飲食上面我們需要多加留意。春季養生應當調理腸胃，最簡單的做法就是清淡飲食。與節日以及外出飲食中肥甘厚膩相反，節后飲食要減少油膩，少糖、少鹽，而廣州人喜歡煲白粥“清腸胃”的做法也是可以的，粥水等易消化的食物有助于幫助脾胃運動，但并非一定要白粥，春季養生可以根據個人口味添加青菜和肉類，一方面促進食欲，另一方面也有助于營養均衡。但基于清淡飲食的原則，肉類不要放太多，并盡量使用瘦肉等少油膩的食材。
春季養生是比較重要的，因為春季天氣轉暖，陽氣上升，同時陰血相對不足，此時再攝入大量脂肪會加重肝臟的負擔，所以這個時段飲食上要著重注意養生。
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