2018/6/14 14:10

二、肝不好不能吃什么食物

1、酒精

都說酗酒傷身，其實傷害的就是肝臟，酒精對肝臟的損耗非常大。不是說酒不能喝，而是要適量，千萬不能讓肝臟超負荷。不過對于肝病患者，一定要遠離酒精。

2、防腐劑

方便面，香腸等食物一般都可以加防腐劑，含有防腐劑和添加劑的食品經(jīng)常食用可以使肝臟新陳代謝排毒，增加我們肝臟的負擔，所以最好少吃，因為吃進去的都是毒素，這會加大肝臟的解毒工作，如果超負荷的話會引發(fā)損傷。

3、含亞硝酸鹽食品

亞硝酸鹽會在胃里合成亞硝胺，可能會變成化學致癌物，而發(fā)肝癌，像泡菜咸魚之類的，還是盡量少吃。含亞硝酸鹽最多的食物，包括：剛作的腌菜、久置涼拌菜、久煮火鍋湯等。

4、高糖分食物

高糖分的食物容易將糖轉(zhuǎn)化為脂肪儲存在肝臟，從而誘發(fā)脂肪肝。所以，像巧克力蛋糕之類的甜品，一定不要多吃。 

5、霉變的食物

像花生和玉米等霉變食物會產(chǎn)生一種叫做黃曲霉毒素的物質(zhì)，這種物質(zhì)在肝臟中具有很強的侵襲性。其毒性可引起肝細胞壞死，甚至引起或誘發(fā)肝癌，對人體的危害非常大。

香菇醬藕丁

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