2018/6/28 13:34

現在是夏天最熱的時候，北方最高溫度已超40℃，飲食很重要，不僅要清爽還要能降火，在這最難熬的日子里我們吃點什么來消暑清熱？一起來看看吧！

1、茼蒿——增加食欲

炎熱的夏季，食欲不振是一種普遍現象，此時不妨吃些茼蒿。茼蒿具有非常特殊的清香，而且口感脆嫩易于烹制。其中含有豐富的芳香揮發油，中醫講芳香植物可以開竅，還可以寬中理氣、開胃消食，也就是我們常說的能增強食欲、促進消化。茼蒿中還含有較多的鉀等礦物質，能調節體液代謝，消除水腫。

2、蘆筍——清熱利尿

蘆筍富含多種營養物質，性味甘寒，有清熱功效，盛夏口干、運動后口渴、發燒煩渴等情況下，都可吃蘆筍。蘆筍含豐富的黃酮類物質，具有很強的抗氧化作用，對抵抗衰老有較好效果。此外，蘆筍還是防止脹氣的超級食品，因為蘆筍具有利尿作用，能幫助人體排出多余水分，從而緩解腹脹不適。

豆皮茼蒿

擴展閱讀：茼蒿的食用大全