2018/8/24 15:27

2、藕——抗衰老之王

中秋時節，人們常用吃藕來表達對親友的思念，“藕斷絲連”寓意距離再遠，心都會在一起。所以很多地方有中秋吃藕盒的習俗。

藕是東方蔬菜之王，富含多酚類物質，可以提高免疫力，還可抗衰老。另外，把藕加工至熟后，其性由涼變溫，對脾胃大有裨益，可滋陰養血、益胃止瀉。

3、南瓜——潤腸通便

我國江南地區有中秋食用南瓜的習俗，寓意“偷瓜得福”“送瓜送子”的說法。按照傳統，每年中秋時節，當地家庭皆制作、食用老南瓜燒糯米飯。

中醫認為南瓜性溫味甘，有潤腸通便的功效。而從現代醫學來看，這是因為南瓜富含果膠。在干燥的秋天多吃些富含果膠的食物，有助于預防便秘。

醋三寶

擴展閱讀：蓮藕的食用大全