2018/9/13 17:40

羊肉是家庭經(jīng)常食用的肉品之一，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。羊肉在秋冬時(shí)節(jié)是非常受歡迎的，那你知道羊肉有哪些好處和功效嗎？如何去除羊肉的膻味？

一、吃羊肉的好處和功效

1、滋補(bǔ)御寒

羊肉的肉質(zhì)要比豬肉細(xì)嫩，脂肪、膽固醇含量較豬肉和牛肉的都要少。它既有御寒的作用，又可滋補(bǔ)身體，對(duì)一般風(fēng)寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽(yáng)痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等體虛均有很好的治療和補(bǔ)益效果，比較適宜在冬季食用，因此稱(chēng)為了冬令的最佳補(bǔ)品，深受人們喜愛(ài)。

2、治療脾胃虛寒

由于羊肉可以增加消化酶，所以對(duì)胃壁能夠起到一定的保護(hù)作用，還具有溫補(bǔ)脾胃的作用，適用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥，有助于消化，胃腸不適的人，可以食用羊肉來(lái)調(diào)理。

蘿卜燉羊肉

擴(kuò)展閱讀：羊肉的食用大全