2018/11/21 15:21

俗話說(shuō)得好“冬季進(jìn)補(bǔ)，上山打虎”，但是也不能“盲補(bǔ)”。合理地調(diào)整飲食，保證人體必需的營(yíng)養(yǎng)素的充足，對(duì)提高人們的耐寒能力和免疫功能。那么，冬季進(jìn)補(bǔ)有什么原則呢？

1、冬天吃黑色食物進(jìn)補(bǔ)

有些人一到冬天就會(huì)手腳冰涼。對(duì)于這些怕冷體質(zhì)的人，不妨多吃一些黑米、黑棗、短、黑芝麻、黑木耳、蕎麥、紫菜、烏雞等黑色食物，這樣可以促進(jìn)血液循環(huán)，調(diào)節(jié)胃腸功能，改善怕冷狀況。黑色食物中含有大量的維生素和微量元素，另外還有人體必須但是不易獲得的鐵、硒等，具有補(bǔ)腎暖身、防止衰者等功效。女孩子由于月經(jīng)的緣故，每個(gè)月都會(huì)流失一部分鐵，所以女孩子般在冬天都會(huì)比較怕冷，所以應(yīng)該多吃黑色食品。

2、先調(diào)養(yǎng)好脾胃

冬季進(jìn)補(bǔ)先”引補(bǔ)”。冬季是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)，但需要注意的是，進(jìn)補(bǔ)時(shí)腸胃要有個(gè)適應(yīng)的過(guò)程，所以，最好先“引補(bǔ)”，來(lái)打好基礎(chǔ)。一般來(lái)說(shuō)，可先選用紅棗燉牛肉、紅糖花生仁湯，也可煮些生姜大棗牛肉湯來(lái)喝，以調(diào)養(yǎng)脾胃功能。在這個(gè)基礎(chǔ)上，再服用補(bǔ)藥，一般就不會(huì)發(fā)生“虛不受補(bǔ)”的情況。

蘆筍炒蝦仁

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