2019/4/17 16:23

粗糧中含有較多的纖維素，能增加人的飽腹感、延長(zhǎng)對(duì)食物的消化吸收時(shí)間，改善糖耐量，降低膽固醇，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，防止便秘。但是不是每個(gè)人都適合吃粗糧的，下面一起來(lái)看看哪些人。

1、有胃病的人

不管你患有什么胃腸道方面的疾病，在平時(shí)生活中都應(yīng)該避免過(guò)量吃粗糧類(lèi)食物，否則的話(huà)會(huì)導(dǎo)致胃腸道疾病更加嚴(yán)重。尤其是一些胃腸功能差的人群，這是由于在粗糧類(lèi)食物中都含有大量的粗纖維，如果經(jīng)常食用的話(huà)勢(shì)必會(huì)加重胃腸道的負(fù)擔(dān)，從而導(dǎo)致病癥加重。因此，患有慢性胃炎、胃潰瘍、反流性食管炎等患者，在平時(shí)生活中應(yīng)該少吃些粗糧。

2、處于生長(zhǎng)發(fā)育期的人

處于生長(zhǎng)發(fā)育期的青少年通常需要大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，否則的話(huà)很容易出現(xiàn)發(fā)育不良的情況出現(xiàn)。青少年的生長(zhǎng)發(fā)育除了需要豐富的營(yíng)養(yǎng)素和能量之外，同時(shí)對(duì)激素水平也有著一定的生理要求，這些都需要從食物營(yíng)養(yǎng)中獲取。而粗糧不僅阻礙膽固醇吸收和其轉(zhuǎn)化成激素，同時(shí)也會(huì)妨礙人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收利用。

3、消化能力有問(wèn)題的人

消化能力有問(wèn)題的人（例如，胃潰瘍、十二指腸潰瘍）不能吃粗糧，因?yàn)檫@些食材較粗糙，跟胃腸道物理摩擦，會(huì)造成傷口疼痛。容易脹氣的人，吃多了也不舒服。有腸胃疾病的人，別吃太多蕎麥類(lèi)，因?yàn)槭w麥類(lèi)容易有消化不良的問(wèn)題；也要斟酌吃大豆類(lèi)，避免脹氣。

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擴(kuò)展閱讀：吃點(diǎn)粗糧，總有好處