2019/5/15 15:57

2、營養過多

這樣肥胖的人也多了。吃的太好導致了營養過多出現各種疾病。因此，老人要想真的遠離老年癡呆的話，就請不要吃的太好，同時注意配合健康的生活方式。

3、過多的味精

腦組織通過酶的轉換使谷氨酸生成γ-氨酪酸。攝入過多的味精時，可引起頭痛、惡心等癥狀。

4、適當的食物限制

如蛋白質限制，或熱能限制。能減少，衰老引起的蛋白質氧化。增加，抗氧化酶的基因，表達水平。但當飲食中，卡路里含量減少時。這些基因的活動，會減慢。緩和大腦，因年紀老邁，而出現衰退。因此，吃的太好對老人來說，并不是一件好事。

涼拌菠菜

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