2019/9/2 18:01

8、青椒

青椒含有的營養元素——維生素C、維生素E、胡蘿卜素，可以有效防止血液凝固。另外還有葉綠素，可有效清除血液中含有的毒素。青椒與其他蔬菜不同，它只有與油結合，才能讓維生素C，以及胡蘿卜素更容易被人體內吸收。

9、茄子

血管軟化劑 保護心血管、降血壓，茄子含豐富的維生素P，是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，還可增強血管的彈性，降低毛細血管通透性，防止毛細血管破裂，對防止小血管出血有一定作用。

二、怎么保護血管疾病

1、戒煙限酒

尼古丁、焦油以及酒精等，不但能直接進入血液和血管細胞，傷害血管，而且還能通過干擾血脂、血液和血糖，間接地危害血管。吸煙是心血管疾病的一個主要的危險因素，戒煙可以顯著降低心血管疾病風險。

至于各種酒類，雖然少量飲酒不會增加心血管疾病風險，但還是建議大家盡量少喝或不喝（每天酒精的量，男性不超過20克，女性不超過15克）。

2、適量運動

合理的飲食和運動，不僅有利保持健康體重，而且能直接降低血管硬化和心血管疾病風險。平衡飲食意味著能量適宜，較少的鈉、反式脂肪酸、飽和脂肪酸、添加糖等危害血管的成分，較多的鉀、不飽和脂肪酸、全谷（粗雜糧）、蔬菜水果等有益血管健康的成分。

增加運動量，可以改善三高指標，促進血液循環，降低血管硬化和心血管疾病風險。

魚香茄條

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