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秋天健脾養胃,好過冬!

2019/10/9 17:00

4、卷心菜

吃卷心菜也是能達到健脾養胃的功效的,卷心菜含有豐富的維生素、葉酸、鉀等物質,而且水分充足,能夠幫助人體補充足夠多的水分,吃卷心菜還有解毒消腫的作用,能有效緩解咽喉腫痛整治。此外吃卷心菜還能很好的清理血液,把血液中的雜質排放出去,進而起到防衰老的功效,對于提高免疫力是非常有幫助的。

5、粥

粥屬于容易消化的食物,對于腸胃不會有太大的傷害,能夠有益腸胃健康,生活中腸胃功能不好的人群更應該多喝點粥來達到養胃的目的。過多的食用油膩食物容易加重腸胃壓力,而喝點清淡的粥能夠讓腸胃休息一下,緩解腸道壓力。秋天可以喝一些百合蓮子粥,百合蓮子粥有健脾止瀉、益腎固澀、養心安神的作用。

6、小米

小米能夠健脾養胃,脾胃不好的人可以多吃些小米。小米味甘性平、涼,入脾、胃、腎經,具有健脾和胃的作用,特別適合脾胃虛弱的人食用。煮小米粥時,待到粥熟后稍稍冷卻沉淀,可以看到粥的最上層浮有一層細膩的黏稠物,這就是粥油,具有保護胃黏膜、補益脾胃的功效,最適合慢性胃炎胃潰瘍患者食用。

7、菠菜

菠菜味甘性涼,能潤燥養肝,益腸胃,通便秘。秋季多吃菠菜可以促進胃和胰腺分泌,增強食欲,助進消化;其中所含的豐富纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。不過需要注意的是,菠菜中草酸含量高,容易妨礙鈣質吸收,應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆除去草酸再食用。


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