2016/10/31 16:06

巧克力是這個世界上難以抗拒的美味之一，受到不少妹子們的追捧，但也是曾聽說巧克力減肥大法，小編也覺得不可思議。

黑巧克力，硬度較大，味苦，一般指可可固形物含量介于70%到99%之間，乳脂含量少于12%的巧克力，和牛奶巧克力、白巧克力口感上存在著巨大差距，健康程度上卻甩前兩者幾條街。

一般巧克力外包裝上都會標(biāo)明“可可脂含量”，這里的的含量指的是單純的可可脂含量，而“可可含量”則是包括了可可脂還有其他可可類產(chǎn)品如可可漿、可可粉等物質(zhì)的總和，也就是說可可脂含量越高，巧克力的口感就越好；可可固形物含量越多，對健康就越好。可可含量越多，說明巧克力中能加的其他植物性油、糖等物質(zhì)的比例就會相對減少，反之則增多。所以黑巧受到妹子們的追捧是有道理的！

但是....小編一定要提醒你：巧克力固然美味，但過量食用巧克力仍然是有害的，不管里面含有多少抗氧化的東西。一定要適量！一定要適量！一定要適量！（重要的事情說三遍）

圍觀黑巧克力的各大好處：

吃黑巧克力能夠獲得精神上的平靜感與滿足感

一項新的研究表明，適量攝入一些黑巧克力（含有抗氧化劑：多酚）能夠使我們獲得更大的平靜感與滿足感。該研究囊括了72名40-65歲的參與者。他們每天都被要求使用一塊巧克力，其中有的含有500mg多酚，有的含有250mg多酚，有的沒有多酚。結(jié)果顯示，攝入多酚最多的人群在平靜感與滿足感方面得到了明顯的提升。相關(guān)結(jié)果發(fā)表在Journal of Psychopharmacology雜志上。