一二月份吃冬筍 健脾消食清熱解毒

香菇炒冬筍

主料：香菇 (30g)、冬筍 (250g)

做法：

1、所需食材：干香菇沖洗一下泡水、買來現成的冬筍

2、冬筍切塊、香菇切成兩片。

3、熱鍋熱油下冬筍。炒至變成黃色

4、放入冬菇翻炒均勻

5、留下來的泡香菇的水

6、倒入泡香菇的水，大火至開轉小火燒3分鐘

7、收去水份后，加生抽、鹽、雞粉適量炒均勻出鍋