2017/2/17 10:55

木槿花的營養價值極高，其中，它的養顏功效讓它成為深受女性歡迎的食材，今天小編為大家介紹以木槿花為主題的7道養顏食譜。

木槿花燉肉

原料：鮮木槿花100克，豬肉150克，菊花、姜末各適量。

做法：

1、將木槿花去雜洗凈；豬肉洗凈切塊。

2、鍋內加豬肉和適量水，燒沸后，加入料酒、精鹽、醬油、蔥、姜，改為小火燉至豬肉熟。

3、加入木槿花燉至入味，出鍋即成。

特點：此菜鮮嫩滑爽、甘美可口，具有清利濕熱、補中益氣、養陰止血的功效。適用于陰虛咳嗽、體虛，乏力、腸風便血、赤白痢、便秘、白帶等病癥。

木槿花蜜飲

原料：木槿花50克，蜂蜜適量。

做法：

1、將木槿花去雜洗凈，放鍋內，加適量水煮20分鐘。

2、再加新鮮蜂蜜適量，煮至再沸，出鍋即成。

特點：此飲甘甜爽口、滑嫩清香，具有清熱利濕、潤燥通便、健脾益胃的功效。適用于赤白痢疾、腸風便血、腸燥便秘等病癥。

冰糖燉木槿花

原料：木槿花50克，冰糖適量。

做法：

將木槿花去雜洗凈，放入碗內，加適量冰糖和水，置于籠內蒸燉20分鐘，取出即成。

特點：本食品甘甜清香，湯汁清爽，具有清熱利濕、益胃生津、涼血止血的功效，適用于吐血下血、赤白痢疾等病癥。

木槿砂仁豆腐湯

原料：白木槿花10～12朵，砂仁1克，嫩豆腐250克，細鹽、味精、香油、姜末各適量。

做法：

1、熱鍋，加花生油燒八成熱，放入砂仁和生姜末炒出香味，撈去渣，加清水500毫升，放入豆腐片煮開。

2、木槿花去蒂洗凈，投入鍋內再煮沸，加入細鹽、味精調味，淋香油少許即成。

特點：食之花香，豆腐純清，香甜可口，適用于風痰壅逆、反胃、痔瘡便血等病癥。

酥炸木槿花

原料：木槿花250克，面粉250克，植物油500克，發面50克，精鹽、味精、堿水、蔥各適量。

做法：

1、木槿花擇洗干凈，瀝水；蔥洗凈切成絲。

2、將發面50克先用少量溫水泡開，面粉250克加水攪拌成糊，靜置發酵3小時左右。

3、使用前投入少量花生油及堿水拌勻，再加入木槿花、蔥絲、精鹽、味精拌勻。

4、鍋放置旺火上，放入植物油燒至七成熱時，取掛上糊的木槿花放入炸酥，即可。

特點：食之松脆可口。適用于反胃、便血等癥。

木槿花粥

原料：木槿花10朵，粳

米100克，白糖適量。

做法：

1、將木槿花揀凈，再用清水漂洗干凈。

2、粳米淘洗干凈。

3、取鍋放清水、粳米，煮至粥成時，加入木槿花、白糖后再微沸二三次即成。

特點：食之清爽可口，具有清熱、涼血、止痢的功效。適用于大便出血者及婦女白帶不正