2017/3/16 09:17

7、幫助預(yù)防多種癌癥

日本學(xué)者發(fā)現(xiàn)，肝癌患者補充適量的β-胡蘿卜素，癌變細(xì)胞會有所下降；

國內(nèi)相關(guān)營養(yǎng)科專家表示，β-胡蘿卜素進入人體消化道，能增強腸道抵抗腸癌的能力；

素炒胡蘿卜

美國一項研究發(fā)現(xiàn)，每天吃4根手指大小胡蘿卜條的人，堅持一周，患卵巢癌的幾率會大大下降；

所以，為了讓胡蘿卜君的營養(yǎng)功效最大化。以后記得要將它煮熟再吃。最好就是用高壓鍋連同排骨燉湯，β-胡蘿卜素的消化吸收率幾乎可以達到100%了。