2017/3/21 14:38

又到了玉米的旺季，走在大街上，常常一轉角就能聞到煮玉米的陣陣清香。在我們的日常食品當中，玉米扮演著一個重要的角色。它具有豐富的營養價值，能美容、明目、抗衰老、 預防高血壓和冠心病等。那么，我們怎么吃玉米更健康呢？下面就告訴你玉米最美味、最健康的做法。

一、水果玉米沙拉

材料：玉米粒200克，生菜100克，小西紅柿5個，奶酪少許。

調味料：橄欖油5克，黑胡椒少許。

制作方法：

1.將玉米粒放入鍋內加少量鹽大火煮10分鐘。

2.生菜清洗干凈，撕成小片。

3.把小西紅柿洗凈，奶酪切絲。

4.將玉米粒、小西紅柿、生菜葉和奶酪加橄欖油、黑胡椒拌勻即可。

二、奶香玉米

材料：牛奶250ml，嫩玉米1根。

調味料：黃油3g，白砂糖5g。

制作方法：

1. 嫩玉米剝去外皮洗凈，切成小圓段，再切成兩半。

2. 將牛奶、玉米小段、黃油和白砂糖倒入鍋中，大火燒沸，再轉為小火慢慢煮制15分鐘即可。