2017/4/14 14:47

藍莓不能和什么一起吃？

1、藍莓不能與乳制品一起吃

藍莓中的一些成分，會導致蛋白質的凝固，因此，不能與牛奶等乳制品一起吃。

2、藍莓不能和鈣片一起吃

由于藍莓含有草酸鹽(oxalates)，當草酸鹽聚積太多于體液中時，會有結晶的現象，反而對身體有害。因此，有腎臟或膽囊疾病尚未治癒的人，要避免攝食太多的藍莓。此外，草酸鹽也可能會干擾人體對鈣質的吸收，因此，想要強化鈣質的人須避免將藍莓和高鈣食物一起食用；如果服用鈣片，最好和吃藍莓隔開二至叁個小時。

3、腹瀉患者不宜吃藍莓

藍莓屬于一種高營養含量的水果，有通利便利的功效。腹瀉患者吃藍莓會加重情況。所以腹瀉患者不適合吃藍莓。

4、糖尿病人不宜吃藍莓

藍莓中含有一定的糖分，所以糖尿病人不適合吃藍莓。糖尿病人應該注意平衡膳食，也就是在總熱量控制的前提下，盡可能做到谷類、肉、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全，以便獲得均衡營養。建議吃升糖指數低的蔬菜如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等。

5、腎臟或膽囊疾病慎吃

這類疾病患者要避免吃太多藍莓，會加重病情癥狀。