板栗可以煮粥、做紅燒菜等，但是殼不能下鍋，因此，剝殼非常重要，但高手覺得并不難。高手教您剝板栗。

百合具有養(yǎng)心安神，潤肺止咳的功效，特別適合養(yǎng)肺、養(yǎng)胃的人食用，比如慢性咳嗽、肺結(jié)核、口舌生瘡、口干、口臭的患者，一些心悸

民間流傳著“一日吃仨棗，一輩子不顯老”的說法。但是，大棗屬于藥食同源之品，有自己獨特的藥性，如果不辨體質(zhì)，一律用大棗進(jìn)補(bǔ)

常見的干果種類有板栗、榛子、腰果、核桃、瓜子、杏仁，大棗、開心果、榛子、花生、松子大棗、葡萄干等幾十樣，干果所含有的維生

說起枸杞，人們一般都是會想到它的好處，知道這是一種對人體健康有益的食物，的確，枸杞的作用有很多，它還可起到很好的補(bǔ)腎效果

中醫(yī)認(rèn)為，金針菇為白蘑科真菌冬菇的籽實體，又叫冬菇、冬蘑、金錢菌。性寒，味甘咸，具有補(bǔ)肝、益腸胃、抗癌的功效，主治肝病、

大蒜之所以有防癌的藥用作用，簡單來講是它含有一種天然的殺菌物質(zhì)“蒜素”，我們聞到的辛辣味就是蒜素產(chǎn)生的，這種大蒜素即使稀

洋蔥營養(yǎng)價值豐富，它不僅能軟化血管而且可以降血粘稠，然而，因為切它的時候會流淚，很多人卻不喜歡買它。那么，我們今天就來了

進(jìn)入秋天，溫度有所下降，吃進(jìn)身體的食物在代謝時，或多或少會出現(xiàn)一些影響，如何潤腸排毒，是重要的事情，在這個時候，不妨適當(dāng)

高血壓是現(xiàn)在很常見的一種疾病，這種疾病給患者的生活帶來很大的影響，針對這種疾病根據(jù)調(diào)查目前還有很多人不是很了解，那么針對

秋季正是吃大閘蟹的好時節(jié)，孕婦面對如此美味的誘惑，都想大開食戒。但有不少新聞報道有關(guān)孕婦誤吃大閘蟹而致流產(chǎn)，又讓孕婦們心

對于松子這種食物，很多人都不是很了解，那么松子的功效與作用都是什么呢?寶寶吃松子有哪些好處呢?孕婦吃松子的好處又是什么呢

甘藍(lán)菜是公認(rèn)的最佳蔬菜之一，更是天然的養(yǎng)胃菜。甘藍(lán)菜富含大量的纖維素可以增強(qiáng)腸胃功能，調(diào)理腸胃不適。那怎樣吃最養(yǎng)生最營養(yǎng)

現(xiàn)在正值板栗上市的季節(jié)，重慶第三軍醫(yī)大學(xué)新橋醫(yī)院營養(yǎng)科主任王建博士指出，秋季多吃板栗能達(dá)到防治心腦血管疾病的功效。 王建

立秋過后，又是蓮藕盛市。美麗的荷塘令多少文人墨客流連忘返。而它的營養(yǎng)價值也已被歷代食物養(yǎng)生醫(yī)生們所推崇。

秋冬之際，似玉如脂的芋頭成為人們餐桌上的一道時鮮美味。芋頭俗稱毛芋、芋艿，屬天南星科，為多年生草本植物。芋頭作為蔬菜或雜

很多人都知道秋季吃梨可生津、潤燥、清熱、化痰、解酒，用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥，也可應(yīng)用于內(nèi)熱所致的煩

秋季食蟹需防病從口入

蜂蜜“食療”在我國已有幾千年的歷史。蜂蜜營養(yǎng)豐富，含有葡萄糖和果糖70%左右，還含有蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、有機(jī)酸、多種維生素，

中醫(yī)認(rèn)為，銀耳味甘淡性平，歸肺、胃經(jīng)，具有滋陰潤肺，養(yǎng)胃生津的功效，適用于干咳，少痰或痰中帶血絲，口燥咽干，陰虛型神經(jīng)衰