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上火便秘怎么辦? 4類食品助排便

2016/9/26 15:11

四:粗糧、藕

糙米等粗雜糧中所含的纖維是普通大米的3~4倍。所以,如果想預防或改善一下近來排便不暢的狀況,可以集中吃點粗糧主食,如薏苡仁粥、大麥粥等。

蓮藕也是根莖類蔬菜的一種,夏食蓮藕可以選擇做藕粥。將切塊老藕與大米一起熬粥,熬得粥黏稠,老藕酥軟,吃的時候可加點白糖。也可以拌著吃,比如蘿卜拌蓮藕。將紅、白蘿卜切成3厘米的長細條,用1小匙鹽腌拌軟化,然后將切成薄片的蓮藕,和紅、白蘿卜一起用調料拌均勻,切少許紅椒絲點綴,腌4小時后味道最好。

 
香拌藕片

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