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霧霾天信“清肺”食譜 不如多喝水休息

2016/10/26 16:03

連續兩日的霧霾,讓人感覺喘不過氣來,而各種“清肺”食譜也紛紛出爐。專家指出,與其寄希望于飲食“清肺吸塵”,倒不如少外出,關門窗,做好對呼吸系統的防護,多喝水多休息,多吃水果蔬菜,提高免疫力。

所謂“清肺”食譜主打功能是清熱、利濕、解毒,主打食物是豬血、鴨血、綠豆湯、紅豆湯、蓮子心煮水等。專家指出,至于是不是真的能“清肺吸塵”,效果存疑,但增加營養總是沒錯的。

霧霾天日照減少,懸浮粒子籠罩增強,紫外線照射不足,體內維生素D生成不足,因此,醫生建議適當補充維生素D,可以選擇口服魚肝油丸,還可以多吃魚類食物,如金槍魚、三文魚等。

中華醫學會呼吸內科介入病學學組副組長、中山六院呼吸內科主任陳正賢教授指出,人體對PM2.5顆粒有一定抵抗能力,其武器一是人體支氣管會分泌一種叫分泌型免疫球蛋白A,另一種是肺中黏液纖毛,它們對肺有自潔功能。充分休息多喝水,可增強免疫力,讓這些“人體抗霾擔當”更強壯。

陳正賢建議,霧霾天防護個人健康,需要注意以下五個方面:

1.不晨練,少出門

陳正賢指出,遇到霧霾天,應盡可能少出門,取消晨練,一定要出門時最好戴上醫用口罩防護,佩戴專門防霾的PM2.5口罩、防霾鼻罩,過濾PM2.5,隨時隨地呼吸新鮮空氣。

外出歸來,要立即清洗面部及裸露肌膚。如感覺眼睛刺痛、發脹、有異物感,可購買滴眼液使用緩解不適。連續戴口罩時間最好不要超過4小時,注意每天清洗并用開水消毒,以確保衛生。

2.關閉門窗

霧霾來時,家庭應關閉門窗,等到霾散日出時再開窗換氣。空氣凈化器過濾網能有效吸附有害物質,起到凈化空氣作用。有條件的可以使用空氣凈化器,可以在中午陽光較充足、污染物較少時,短時間開窗換氣。

3.多吃蔬菜與水果

霧霾天氣,更靠譜的選擇是多喝水、多吃蔬果。飲食宜選擇清淡易消化且富含維生素的食物,多吃新鮮蔬菜和水果,盡量少吃刺激性食物。

4.保護老幼及易感人群

人體呼吸系統從鼻腔到下呼吸道有一系列屏障,直徑小于10微米的顆粒能夠進入下呼吸道到達支氣管和肺泡,引起肺纖維化、慢阻肺等疾病,損害肺功能。兒童、老年人及心臟病、呼吸系統疾病患者避免長時間、高強度的戶外活動,在家關好門窗,一般人群也要適量減少戶外活動。

5.多飲水,莫熬夜

飲水可讓人體的“抗霾擔當”——分泌型免疫球蛋白A和黏液纖毛更加強壯,要多喝水,注意休息,不能讓身體抵抗力因為熬夜、緊張等因素而下降。

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