2016/11/16 15:34

高血壓飲食要點(diǎn)

 
核桃枸杞豆?jié){

1、高血壓病人飲食需要適時(shí)定量，不饑不飽，不暴飲暴食。

2、食鹽攝取每天應(yīng)該限制在3克以下。浮腫明顯時(shí)，更應(yīng)該嚴(yán)格控制食鹽。但長(zhǎng)期低鹽或者缺鹽，可導(dǎo)致食欲不振，全身乏力等現(xiàn)象，所以不能無(wú)鹽。

3、高血壓病人要多吃些含鉀豐富的食物。如油菜、菠菜、小白菜及西紅柿等。吃含鉀的食物不僅能保護(hù)心肌細(xì)胞，還能緩解吃鈉太多引起的不良后果。但高血壓并發(fā)腎功能不全時(shí)，則不宜吃含鉀多的食物，否則會(huì)因少尿而引起體內(nèi)鉀積蓄過(guò)多，導(dǎo)致心律紊亂以致心臟驟停。

總之，高血壓病人要警惕日常的危險(xiǎn)信號(hào)，飲食以清淡為主，寧素勿葷，寧淡勿濃，寧饑勿飽，生活上做到調(diào)情志，益腎精，慎飲食。

預(yù)防高血壓在生活中要注意以下事項(xiàng)：

低鹽

每天用鹽量應(yīng)嚴(yán)格控制在2到5克，要盡量減少醬油食用量，醬油3-5毫升就相當(dāng)于1克鹽。咸菜、腐乳、咸肉、腌制品、皮蛋、蝦米、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉都比較高，所以要盡量少吃或是不吃。

時(shí)刻保持輕微饑餓感

飲食安排應(yīng)少量多餐，也要避免過(guò)飽，保持體重在正常水平往往會(huì)讓血壓的控制變得更加容易。同時(shí)，多種降壓藥可能帶來(lái)對(duì)糖代謝、脂代謝等不良影響，餓一餓肚子將是非常有益的。

補(bǔ)鈣

鈣不僅可以維持骨頭的強(qiáng)健有力，軟組織也同樣需要它，適當(dāng)?shù)拟}營(yíng)養(yǎng)可以保持血壓的穩(wěn)定，其作用機(jī)制和鈣能抑制甲狀旁腺分泌一種致高血壓因子有關(guān)系。富含鈣的食品首推奶制品，如葵花子、黃豆、花生、核桃、魚(yú)蝦、紅棗、蒜苗、海帶、紫菜等也很重要。

高鉀

富鉀食物在食譜中經(jīng)常"露面"不僅直接有益于血壓控制，還可以避免某些降壓藥副作用。冬菇、黑棗、豆類(lèi)、杏仁、核桃、土豆、花生、竹筍、魚(yú)、瘦肉、禽肉類(lèi)，根莖類(lèi)蔬菜如莧菜、油菜及大蔥等，水果像香蕉、桃、橘子等都富含鉀。

補(bǔ)鎂

缺鎂與高血壓有明確的相關(guān)性，鎂缺乏還會(huì)出現(xiàn)在長(zhǎng)期應(yīng)用利尿劑的高血壓患者，重視鎂的補(bǔ)充有助血壓的控制。魚(yú)、大豆、堅(jiān)果、綠葉蔬菜、花生醬及酸奶等富含鎂元素。