2016/11/24 11:20

適合寶寶的健康零食有哪些?

零食通常是指非正餐時(shí)間食用的各種少量的食物和飲料(不包括水)。正確選擇零食，合理安排吃零食時(shí)間，既可給寶寶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又可增加寶寶食物的多樣化，因此在避免影響主餐食欲和進(jìn)食量情況下，應(yīng)該合理給予寶寶健康零食。

雖然零食一直被認(rèn)為是影響寶寶好好吃飯的罪魁禍?zhǔn)?，但是?duì)于胃容量有限的寶寶，除一日三餐，必須在兩餐之間加餐一次，這也可算作零食。因此從某個(gè)角度來(lái)說(shuō)，零食是寶寶必不可少的。那么哪些零食適合寶寶昵?

1、酸奶、奶酪等純奶制品是寶寶最佳的零食。奶制品中富含鈣、磷、鎂、銅等礦物元素，對(duì)寶寶骨骼健康益處多多;奶制品中富含的蛋自質(zhì)、維生素B1. B2等也是寶寶需要的重要營(yíng)養(yǎng)素。添加益生菌發(fā)酵的酸牛奶，不僅保存了牛奶中鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)成分，其中的蛋自質(zhì)也更容易被吸收，而乳酸桿菌等健康菌群還能幫助調(diào)理寶寶腸道健康。奶酪也有其獨(dú)特的風(fēng)味，而且小小一片奶酪就濃縮了一大杯牛奶中的鈣、磷、蛋自質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)精華，完全可以替代鈣片，作為寶寶補(bǔ)鈣的良品。以奶制品作為寶寶鈣的補(bǔ)充劑，既健康安全，又營(yíng)養(yǎng)美味。

2.新鮮水果和蔬菜，如胡蘿卜、黃瓜、蘋果、草每、西瓜等，也是寶寶的零食佳品。新鮮蔬菜和水果富含維生素C,胡蘿卜素、膳食纖維等，是寶寶膳食組成中不可缺少的重要成分。從小經(jīng)常讓寶寶吃各種水果和蔬菜，有助于培養(yǎng)終身愛(ài)吃水果和蔬菜的良好的飲食習(xí)慣。用新鮮水果和蔬菜作為寶寶零食時(shí)，不妨將水果和蔬菜切成小塊或小片，讓寶寶自己拿著吃，這樣吃雖然不免會(huì)有些浪費(fèi)，但可以鍛煉寶寶自己拿東西吃的技能，也可以提高寶寶對(duì)水果和蔬菜的興趣，一舉多得。當(dāng)然，千萬(wàn)要洗凈小手才能抓著吃!

3.全麥面包和餅干等用粗糧制作的主食也可以作為寶寶的健康小零食。全麥面包和餅干中含有豐富的膳食纖維和B族維生素。餅干或切成手指大小的條狀而包同樣可以鍛煉寶寶抓握的本領(lǐng)以及訓(xùn)練寶寶咀嚼和吞咽的能力。

4.家庭自制的豆?jié){、果蔬鮮榨汁、南瓜百合羹、牛奶玉米汁、綠豆沙等健康小飲品也可以作為寶寶的健康零食，寶媽寶爸可以自己嘗試動(dòng)手給寶寶榨上一杯鮮美可口的果汁。

為什么要避免堅(jiān)果及果凍類零食?

堅(jiān)果和果凍類零食合適介3歲以下的寶寶，其原因并不在于營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，而是安全問(wèn)題?；ㄉ㈤_(kāi)心果、杏仁等顆粒狀的堅(jiān)果類，寶寶難以咀嚼和吞咽，不小心吸入氣管會(huì)造成窒息，甚至危及生命。同樣果凍類零食也易吸入氣道，造成窒息，而且由于果凍不易被夾出，處理果凍吸入比堅(jiān)果吸入更困難。因此，3歲以下寶寶不能給予堅(jiān)果類或果凍作為零食。

給寶寶零食的原則是什么?

零食只是兩餐之間的加餐，因此，即使給寶寶選擇了健康零食，也不能由著寶寶毫無(wú)節(jié)制地吃。

給子寶寶零食有必要堅(jiān)持一些原則:

1.安排好吃零食的時(shí)間。零食是兩餐之間的加餐，因此只有在不影響正餐的情形下，才可以給寶寶吃一些零食。一般每天不超過(guò)3次，零食與正餐間隔時(shí)間在1.5-2小時(shí)以上。

2.零食的量也應(yīng)該適宜。即使是健康零食也不能過(guò)量食用。對(duì)于一些吸引寶寶的膨化食品等不太適合的零食，媽媽不妨和寶寶事先說(shuō)好，只買一份小包裝，媽媽和寶寶一起分享，這樣既滿足了寶寶的好奇心，也限制了寶寶的食用量。

3.注意吃零食的女全。在讓小寶寶嘗試啃咬蘋果片、黃瓜條、磨牙餅干、面包片時(shí)，一定要在旁看護(hù)，以防寶寶噎著或嗆著。不要讓孩子一邊玩一邊吃，也不要在孩子哭鬧時(shí)給子零食，防止由于食物嗆入呼吸道、梗塞食道引發(fā)危險(xiǎn)。還有，堅(jiān)果類食品對(duì)大孩子和成人來(lái)說(shuō)是健康零食，但對(duì)小寶寶來(lái)說(shuō)卻有安全隱患。

4.還要養(yǎng)成寶寶吃零食前洗手、吃完漱日的良好衛(wèi)生習(xí)慣。