2017/3/23 11:17

春眠不覺曉”，很多人一到春天就各種困，特別是午飯過后，真相躺床上美美地睡上兩個小時，但現實卻是短暫的午休后我們就得開始工作。午飯過后，不妨來杯水果茶，營養豐富還能抗擊春困。

水果煮著吃有意想不到的保健效果

對于水果是生吃好，還是熟吃好，其實一直以來都存在爭論，但隨著科學的日益進步，我們就能發現水果其實是一個生熟兩吃皆可的寶貝，水果中存在的許多營養物質，不但生吃熟吃各有所長，而且生吃熟吃可能對于人體的效用還不同。

如蘋果生吃可充分吸收蘋果中的維生素、有機酸和果膠及黃酮類化合物，這些營養使得蘋果有促進腸道蠕動、緩解便秘的作用；而熟吃時煮過的果膠則可以起到吸附的作用，進而達到止瀉的效果。如梨生吃可攝入大量的葉酸和維生素C，但熟吃可以達到止咳化痰、潤肺生津的效果。