2017/8/16 18:59

眾所周知，魚子醬含皮膚所需的微量元素、礦物鹽、蛋白質(zhì)、氨基酸和重組基本脂肪酸，有保養(yǎng)皮膚的功效，使皮膚細(xì)膩有光澤。但是，兒童可以吃魚子醬嗎？

小孩子可以吃魚子醬嗎

答：小孩子是可以吃魚子醬的。

之前老一輩的人說小孩子吃魚籽會(huì)變笨，其實(shí)這種說法是不對(duì)的。從營養(yǎng)價(jià)值上說，小孩子是適合吃魚籽和魚子醬的，魚子醬中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B族、維生素D、鈣元素、鐵元素等，可以促進(jìn)兒童體質(zhì)和免疫力的發(fā)育，含有的DHA也可以促進(jìn)小孩子大腦的發(fā)育。

小孩吃魚子醬的好處

促進(jìn)大腦發(fā)育

魚籽中含有的DHA是一種可以促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育的物質(zhì)，還有促進(jìn)視網(wǎng)膜光感神經(jīng)的成熟、促進(jìn)小孩大腦細(xì)胞發(fā)育的作用，所以小孩子吃魚子醬有利于大腦發(fā)育，增長智力。

促進(jìn)骨骼發(fā)育

魚籽中含有豐富的鈣離子、磷元素和維生素D，維生素D可以促進(jìn)鈣離子的吸收，鈣離子和磷元素可以增加骨骼密度和強(qiáng)度，有促進(jìn)骨骼的發(fā)育的作用。

促進(jìn)體質(zhì)發(fā)育

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魚子醬中含有的蛋白質(zhì)可以促進(jìn)體液免疫的活性，提供分泌抗體的原料，而維生素B族，有促進(jìn)增長、調(diào)節(jié)機(jī)體細(xì)胞代謝、防流感，增強(qiáng)抵抗力的作用。

促進(jìn)視力發(fā)育

魚子醬中含有的DHA可以促進(jìn)視網(wǎng)膜光感神經(jīng)的形成，而豐富的維生素A是視網(wǎng)膜細(xì)胞的組成成分，胡蘿卜素也可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A，因此有促進(jìn)視力發(fā)育的作用。

預(yù)防缺鐵貧血

鐵離子可以促進(jìn)血液中的血紅蛋白合成，增加血液的生成量，缺鐵會(huì)導(dǎo)致缺鐵性貧血，而魚子醬中含有豐富的鐵離子，可以預(yù)防缺鐵性貧血。