2018/7/23 14:04

我國大到一個節(jié)日，小到一個節(jié)氣都會有相關(guān)習俗。轉(zhuǎn)眼又是一年夏季大暑節(jié)氣的到來，每年大暑節(jié)氣都會有必須要吃的食物，今年也不會例外。在夏季這個最后的節(jié)氣里，傳統(tǒng)食物有哪些呢？

大暑節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物：

1.吃荔枝、羊肉和米糟

福建莆田人在大暑時節(jié)有吃荔枝、羊肉和米糟的習俗，叫做“過大暑”。有人說大暑吃荔枝，其營養(yǎng)價值和吃人參一樣高。米糟是將米飯拌和白米曲讓它發(fā)酵，透熟成糟；到大暑那天，把它劃成一塊塊，加些紅糖煮食，據(jù)說可以“大補元氣”。在大暑到來那天，親友之間，常以荔枝、羊肉互贈。

2.喝老冬瓜鮮荷葉湯

在廣東尤其在珠三角一帶每逢大暑當日或暑熱天氣，幾乎家家戶戶都煲消暑湯。老冬瓜鮮荷葉解暑湯是廣東民間傳統(tǒng)的消暑飲食湯品。它主要是由老冬瓜、新鮮荷葉和赤小豆組成。

西瓜檸檬蘇打飲

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