2018/7/30 13:33

如何應用生姜

婦人腹痛

若婦女月經期或產后出現腹部疼痛，喜溫喜按著，可用當歸20克，生姜30克，羊肉適量，加入適量黃酒及調料，燉煮1~2小時，吃肉喝湯。

感冒

風寒感冒初期，頭痛、鼻塞、流涕、惡風等癥狀表現較輕者以生姜10克切絲與紅糖或可口可樂煮沸，紅糖水、生姜或可樂生姜絲頓服。

嘔吐

若胃脘部不適而嘔吐者，可以生姜10片與清半夏10克煮水頻服，這就是臨床常用治療嘔吐的經典名方——小半夏湯。若嘔吐清水、胃脘部隱隱作痛者，可取生姜10克切成絲，飴糖30克，開水泡燜15分鐘后，頓服。

值得注意的是，生姜辛溫走竄，易助火生熱，傷陰動血，因此，有五官腫痛之癥者禁食;出血患者慎用;生姜的姜辣素成分易刺激皮膚、黏膜而加重炎癥反應，因此，患有瘡瘍、痔瘡、泌尿系感染者禁食;變質的生姜禁食。因腐爛的生姜會產生一種毒性很強的物質——黃樟素，它能使肝細胞變性，誘發肝癌和食道癌。

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