2019/7/17 15:20

7. 苦瓜玉米排骨湯

材料：排骨、玉米、苦瓜。

做法：排骨洗凈切段用水焯去血沫，玉米洗凈切段，苦瓜去瓤切段，先將排骨放入鍋中加蔥段、八角、姜片等料加水煮十分鐘，然后放入玉米煲四十分，最后放入苦瓜繼續煲十分鐘后調味即可。

8. 扇貝絲瓜

材料：絲瓜、扇貝。

做法：扇貝洗凈處理好，絲瓜洗凈去皮切塊，鍋內熱油將蒜末、姜末爆香后放入絲瓜快翻炒，隨后放入扇貝肉繼續翻炒至肉收緊，加入食鹽、白糖、生抽翻炒，最后加入水淀粉勾芡收汁即可。

以上八道美食是非常適合夏季食用的消暑清熱的美食。日常生活中還有許多適合夏季食用的食材，炎熱夏季適合吃能夠清熱消暑、解毒瀉火的食物，如龜苓膏、金銀花、菊花、苦瓜、冬瓜、豇豆、萵筍、銀耳、西瓜、火龍果、枇杷、梨等等等等，平時將這些食材搭配組合出更多的美味食物，不僅能夠消暑降溫，還能很好享受美食，朋友們可以根據自己的喜好進行選擇。當然也有不適宜吃的食物，熱性的食物、油膩刺激的食物等都不適合夏季吃，平時要注意少吃，避免加重暑熱，讓身體更加難受，影響健康。

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