2016/12/21 16:32

損友圈

咖啡因

有統計表明，每天飲用4杯以上咖啡就會影響鈣的吸收；每天消耗300毫克以上的咖啡因，就能加速鈣質的流失。除了咖啡外，巧克力、濃茶和一些提神飲料也是咖啡因的重要來源。

磷酸

磷酸是一種中強酸，與金屬離子具有很強的結合能力，而磷酸鹽的溶解性很低。在消化道當中，磷酸會降低鈣、鐵、鋅、銅等多種微量元素的吸收利用率。可樂、甜飲料、加工肉制品中含有較多的磷酸鹽。

酒精

過量飲酒會使肝功能受損，從而使維生素D的代謝受到影響，不利于鈣的吸收。建議成年男性一天飲用酒精量不超過25克，相當于啤酒750毫升，或葡萄酒250毫升，或高度白酒50克。成年女性一天飲用酒精量不超過15克，相當于啤酒450毫升，或葡萄酒150毫升，或高度白酒30克。

鈉

英國科學家在對食鹽(氯化鈉)的研究中發現，鹽的攝入量越多，尿中排出鈣的量越多，鈣的吸收也就越差。除了要少吃鹽外，建議大家在選購食物時，仔細閱讀食品標簽，選擇鈉含量低的產品。

草酸

草酸是在蔬菜中普遍存在的一種物質。如果經常把草酸含量高的食物，和豆腐、豆腐干、牛奶等含鈣高的食物一起吃，就會生成不易被吸收的草酸鈣，從而可能導致尿路結石。研究顯示，菠菜、莧菜等草酸高的蔬菜，只需沸水焯一下就可以去除40%~70%的草酸。