2012/2/7 13:03

吃魚：一年瘦4～9公斤

每100克白色肉質的魚肉只含有1克的脂肪。一星期4次以魚類取代紅肉類，每一次就可以減少熱量攝入200～300卡，一星期就能減少攝入 1200卡。魚類除了較少的脂肪外，還含有豐富的多元不飽和脂肪酸，能降低膽固醇及心血管疾病的發生。即使是深色肉魚類，脂肪含量亦很低，比如同樣重量的金槍魚、紅鮭魚或鯖魚含脂肪16克；淡色肉魚類，像鯰魚、大馬哈魚則只含5克脂肪。