2012/2/7 13:08

茶菜制作小竅門：

1、茶菜一般用茶末或茶水制作，但是茶水不能太濃，要利用其茶香，又不能掩蓋了菜味本身。

2、綠茶可以和各種海鮮水產搭配，適宜清炒；紅茶適合烹煮禽類，以煲燒形式為主，醬油以上色為目的，還是要堅持清淡口感；烏龍茶酌情使用，味道較濃，可能有點澀口，但別有風味。

20：00 芬芳茶品護膚

護膚品中含有茶成分，早已不再新鮮，只是今年有越來越興盛的趨向。過去，多以綠茶概念為主，如今紅茶和黑茶的功效也逐漸被大家所發覺。

以茶葉為概念的護膚品，一般取兩個特點--其一，當然是茶多酚在發揮作用，前面也提到其還原、抗氧化的作用，所以對于延緩皮膚衰老有相當的功效，而且已經被廣泛確認和接受。其二，是因為茶給人的感覺，往往是清新清爽、溫和溫潤的，所以在一些清潔產品和身體產品中也會以茶類為主題。

伊麗莎白-雅頓的綠茶系列是老牌的茶類身體產品了，它舒爽的氣味和感受被很多人所接受。植村秀則在今年推出了黑萃緊顏系列，就是以日本的黑茶、黑糖為主要抗衰老成分的。Dr、brandt15多酚抗氧抗氧精萃中含有高濃度的茶多酚，是一種護膚飲品，每次一試管的量，每天兩次，可以加在幾乎任何食品中一起食用。

倩碧醒膚活力緊致塑顏霜則內含白茶、紅茶、黃茶三種成分，將茶類抗氧化的功能發揮至極。Sisley植物美體塑身霜內含綠茶成分，會使松弛肌膚變得更為緊實。 FANCL凈化卸妝油其中最主要的成分就是綠茶兒茶素油，所以極其溫和。

22：00 舒怡枕茶入眠

過去家中多有自制的茶枕，也就是用浸泡過后的茶葉，曬干填入枕芯，取的是一種變廢為寶的概念。但現代的茶枕卻更注重保健功能，正宗的茶枕選用當年新茶，經過特殊工藝處理作為枕芯填充物。茶葉不易變碎，茶末較少，且不外露枕心，上下兩面還加上一定厚度的優質樹脂棉，因此不用擔心硌頭。

茶枕的好處在于，它充分的透氣性，同時能夠散發陣陣芳香，使睡眠時的空氣質量提高，更加有助于入眠。同時茶葉的類型也越來越多，包括綠茶、白茶、烏龍茶、茉莉茶等等都能入枕芯，而且據說功效還有所各異，白茶能祛暑解熱、綠茶能清火排毒、玫瑰花茶能促血液循環、烏龍茶能清脂利尿等等，至于到底如何，恐怕也真要試了才知道。

但需要提醒的是，由于茶枕的枕芯比較特殊，所以千萬不能水洗，要保持其干爽，所以要經常晾曬，同時拍松，保持內部茶葉成分保持均勻，才能睡得舒服。