2012/2/7 13:10

泡茶喝茶學問大----如今，茶已成了風靡世界的三大無酒精飲料(茶葉、咖啡和可可)之一，全世界已有50余個國家、地區種茶飲茶，不少人已經把飲茶當作了明目、減肥、利尿、降壓、降脂的保健方法。不過，很多人對茶的認識還是相當不夠的。比如一天應該喝多少茶？一杯茶應泡幾次？自身的疾病與飲茶保健有些什么關系，需要注意那些問題？……就讓我們為你一一道來。

不論中外，茶已證實是健康飲料，相比咖啡，更受老幼大小歡迎，雖然每天都喝茶，但未必每個人都是喝茶專家，要飲茶飲得健康，其實也大有學問，特別是西式茶，大家最常接觸可能只是茶包而已。但休閑的日子，不妨講究一點，認真地沖一壺好茶，飲茶同時更有美顏排毒功效，比任何飲品更合造。

排毒美顏要飲得其法

泡茶方法

1人1匙

用茶壺沖茶，茶葉分量應該是1 人1茶匙配200ml熱水，茶味便會不濃不淡。

水溫有別

沖綠茶應該是98℃熱水，過熱的水會破壞綠茶的抗氧化多酚，但沖普通香草茶則可用100℃的滾水。

放棄第1泡

飲茶怕睡不著是咖啡因所致，故泡茶時第一泡待45秒后倒掉，可同時把茶內大部分的咖啡因沖走，不失茶味同時可減少身體吸收咖啡因。