2012/2/7 13:20

四、黃瓜

含有大量的維生素和游離氨基酸，還有豐富的果酸，能清潔美白肌膚，消除曬傷和雀斑，緩解皮膚過(guò)敏，是傳統(tǒng)的養(yǎng)顏圣品。

涼拌扭條黃瓜

原料：細(xì)嫩黃瓜兩個(gè)。

甜椒半個(gè)，切絲。蒜兩瓣，切末。蠔油兩匙。生抽四大匙。醋兩大匙。白糖一匙。香油一大匙。花椒油一匙。油酥辣椒兩匙(依個(gè)人口味增減)。

操作：

1、黃瓜洗凈放菜板上，兩邊各放一根筷子(如果黃瓜比較粗，就要放粗一點(diǎn)的棍)，然后斜著在黃瓜身上薄薄地切片，這樣刀的落點(diǎn)就在筷子上，不會(huì)把黃瓜切斷。

2、切完一面后，將底部沒(méi)切的那一面翻到上面。

3、像切法1那樣再切一遍后就成這樣。

4、切完后裝盤(pán)待用。

5、將所有調(diào)味料放一個(gè)碗里。

6、把甜椒絲放黃瓜碗里，均勻地淋上調(diào)好味的調(diào)料，十分鐘后即可開(kāi)吃。

五、獼猴桃

獼猴桃富含維生素C，可干擾黑色素生成，預(yù)防色素沉著、保持皮膚白皙，并有助于消除皮膚上已有的雀斑等斑點(diǎn)。

獼猴桃冰沙

原料：菠蘿汁、冰塊、獼猴桃、櫻桃。

操作：

1、削掉獼猴桃的皮，并切成小塊。

2、把獼猴桃、冰塊、剝落汁放進(jìn)去榨汁機(jī)，將各種配料攪碎。特別提示：使用榨汁機(jī)一定要把榨汁機(jī)按住了再打開(kāi)開(kāi)關(guān)，

直到東西攪碎為止。

3、將打碎的配料倒入杯子里，加櫻桃放在上面點(diǎn)綴。

圖片來(lái)源：全景