2012/2/7 13:22

3、冬菇菠菜減肥湯

材料：

冬菇、菠菜、姜、高湯、白砂糖、鹽

怎么做：

先把冬菇浸軟，然后剪去冬菇腳，再把冬菇切片，菠菜切段。然后，在熱鍋放點油，爆香姜片，接著放入冬菇及上湯煲開，轉為文火再煮15分鐘。放入菠菜煮開至熟。最后，放入鹽糖調味即成。

瘦身貼士：

這是一款很好的滋膚通便減肥湯。先將冬菇洗凈，之后將浸泡過冬菇的水放入湯內一齊煲，減肥效果更好。因為冬菇水有去脂的功效。

4、皮蛋黃瓜湯

材料：

皮蛋兩只、黃瓜一條、色拉油、豬油、食鹽、水

怎么做：

皮蛋剝殼后切瓣，一只切8瓣。黃瓜去皮后切成薄片。鍋燒熱后倒入色拉油和少許豬油，再倒入皮蛋翻炒，到皮蛋炸透一半即可，不要過火。這樣做是為了保持皮蛋切破后的形狀，煮湯時不至于湯過于渾濁。皮蛋煎好后加水，去浮沫，后放黃瓜塊，邊倒邊稍微翻炒一下。加入清水，湯沸騰后繼續用小火煮，待湯慢慢變成乳白色之后，再放點香油和鹽就可以出鍋了。

瘦身貼士：

這是一款很好的夏季減肥湯。另外，你可以根據個人口味，適當加入肉片等，湯的味道更佳。

5、柿子纖雞湯

材料：

脆柿子1顆、雞腿2只、枸杞100克、紅棗6顆、九層塔少許、水1000cc，鹽少許、米酒少許。

怎么做：

將柿子洗干凈，用刀子切成片狀，然后用小刀子刻出眼睛跟嘴巴，柿子南瓜鬼臉就完成了，將雞腿切塊，用水川燙過血水。將切好的柿子，雞腿，枸杞，紅棗以及米酒加入鍋中，放入電鍋燉煮。待電鍋跳起后，加入鹽以及少許九層塔調味即可，美味又搞怪的萬圣柿子纖雞湯就完成啦！

瘦身貼士：

這道料理的膳食纖維很高喔，不溶性膳食纖維高達37。75g呢，水溶性膳食纖維也有12.65g喔！而且柿子營養相當豐富，尤其是富含β胡蘿卜素，維生素A，C以及鉀，磷，鐵等礦物質。

6、丁香魚椰菜湯

材料：

丁香魚、花椰菜、鹽

怎么做：

水滾后加入花椰菜，加入丁香魚，最后放入鹽調味。

瘦身貼士：

丁香魚和花椰菜營養價值都高，減肥、養身都很適合。