2017/3/30 11:42

雞蛋減肥是網絡熱門飲食減肥法之一，要求一天三餐以雞蛋菜肴為主，搭配各種水果以及其他少量食物。今天也為大家準備了三款雞蛋減肥食譜，分別讓雞蛋與絲瓜、木耳等食物進行搭配，飽含豐富蛋白質、維生素等多種營養成分。以雞蛋為主食來減肥具有一定科學依據，也通過實踐得以驗證此方法是比較有較的，可以通過選擇雞蛋減肥食譜，使攝入與消耗的熱量維持平衡。

雞蛋蔬菜餅

原料：中筋面粉120克、雞蛋1個、冷水180克、 牛奶 120克、小白菜2、3棵、蔥、姜少許、胡椒粉、鹽少許。

做法：

先來做蛋糊，將面粉、雞蛋、凈水、(牛奶)混合攪拌均勻，醒15分鐘左右。蛋糊做好后還是可以再調濃稠度的，自己根據情況加冷水調節就可以了。

小白菜洗凈，切末;蔥姜也切末。

鍋內加進少許油，加進蔥姜末炒香，再加進小白菜持續炒香，然后把炒好的菜倒進面糊中，加鹽和胡椒粉調味，攪拌均勻成最后的蔬菜蛋糊。

平底鍋刷一層薄薄的油，倒進一大勺蛋糊，攤成餅，煎至兩面金黃就好了。