2012/2/7 14:02

二、月經(jīng)量多：崩漏(功血)、月經(jīng)量多、月經(jīng)提前、經(jīng)間期出血等。

屬陰虛體質(zhì)者：

經(jīng)血非時而暴下不止或淋漓不盡;或月經(jīng)量多;或經(jīng)期提前;或經(jīng)間期出血。

經(jīng)血鮮紅，面色潮紅，煩熱少寐，口干便結(jié)，舌紅，少苔，脈細數(shù)。

蓮藕木耳老鴨煲

主料：鮮蓮藕500克、黑木耳60克、老鴨1只

配料：精鹽、雞精、生姜黃酒適量。

制作方法：

1、 蓮藕洗凈，切塊待用。

2、黑木耳溫水泡發(fā)，擇洗干凈，待用。

3、老鴨洗凈加生姜、黃酒熬湯至八成熟后，放入蓮藕、黑木耳煮熟后，放入適量精鹽、雞精適量即可。

功效：滋陰清熱、涼血止血。

食譜分析：蓮藕為干澀性涼，入心、肝、胃經(jīng)，能化瘀止血。黑木耳涼血止血，利腸通便。老鴨味甘性寒，滋陰養(yǎng)胃，含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、核黃素、尼克酸等營養(yǎng)物質(zhì)。

常喝此煲對于月經(jīng)量多且陰虛內(nèi)熱體質(zhì)者，效果尤佳。可以滋陰清熱，調(diào)整月經(jīng)周期，減少出血。

屬陽虛體質(zhì)者：

經(jīng)血非時而暴下不止，或淋漓不盡；或月經(jīng)量多；或經(jīng)期提前；或經(jīng)間期出血。經(jīng)血色淡質(zhì)稀，面色晃白或晦暗，神疲浮腫，腰膝酸軟，肢冷畏寒，便溏，夜尿多，舌淡，脈細弱。

山藥栗子豬肚煲

主料：鮮山藥500克、栗子50克、豬肚1個

配料：生姜、料酒、精鹽適量。

制作方法：

1、鮮山藥去皮，洗凈，切塊待用。

2、栗子去皮洗凈待用。

3、豬肚用面粉或精鹽、促反復搓洗數(shù)遍后，用水洗凈切塊，加姜、酒、清水適量，煲至八成熟后，加山藥、栗子煲熟加適量精鹽即可。

功效：健脾和胃、益腎調(diào)經(jīng)。

食譜分析：山藥入肺、脾、腎三經(jīng)，補肺健脾益腎，性平而不寒不燥。栗子味甘性溫，入脾、胃、腎經(jīng)，能養(yǎng)尉健脾補腎止血。豬肚味甘性溫，入脾、胃經(jīng)，為血肉有情之品，健脾胃，補虛損，是虛勞羸弱者營養(yǎng)的佳品。

此煲鮮香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虛弱者食之甚佳。

飲食禁忌：陰虛者，忌食辛辣燥熱之品；陽虛者，忌食寒涼冷積之品；經(jīng)少者，忌酸澀苦寒之品；經(jīng)多者，忌溫熱辛辣之品。