2012/2/7 13:54

蘋果 屬薔薇科植物，與林擒為同類果實。蘋果，陶宏景(名醫別錄》稱"奈"，又名頻婆，林擒，宋。《開寶本草》稱之林郎果，兩者性能相似。李時珍說:"林擒即奈之小而圓者"。

≮美食性味 ≯

酸、甘、平，無毒。

≮美食成分 ≯

含蘋果酸，枸椽酸，酒石酸，鞣酸，糖類。此外尚含脂肪、粘液質及胡蘿卜素，維生素B、c。果皮含三十蠟烷。根皮及葉含根皮甙。

≮藥理功效≯

以根皮戒注射于動物，有增加尿中糖分的作用。蘋果為營養豐富的果類食物。藥用為整腸止瀉劑，用其干燥粉劑，止瀉效果尤佳。

慢性腹瀉，神經性結腸炎，腸結核初期：

蘋果干粉15克，空腹時溫水調服，一日2~3次。

水痢腹瀉：

林擒半熟者適量，水煮，連湯食之。