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2014/11/14 11:06
在大航海時代，當時的船員普遍有一個職業病――壞血病，為了預防壞血病，通常在長時間航海前都會提前準備檸檬或柑橘等富含維生素C的水果，這正是因為維生素C可以預防壞血病。每日1個檸檬即可彌補人體一天所需的維生素C。
而在現代，人們也通過臨床科研等手段確認維生素C對于身體健康的諸多影響，如可預防感冒、預防皺紋、雀斑等形成。維生素C還能有效促進肝臟解毒功能，具有一定解毒效果，宿醉的早晨喝一杯檸檬汁能夠有效醒酒，緩解宿醉帶來的不適。
檸檬中含有的豐富枸櫞酸同時具有緩解疲勞的效果，因為枸櫞酸能夠在體內作為能量的一種支持人體活動。當人的機體感到疲勞時、大量出汗過后或口渴時，飲用一杯檸檬汁能夠有良好的緩解作用。
