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吃什么對眼睛好 8種食物保護眼睛健康

2016/9/21 13:48

長時間伏案工作是非常傷眼的行為,怎么才能保養眼睛、保護視力呢?接下來,小編為你介紹吃什么對眼睛好,8種護眼食物保護你的美麗雙眸,解決眼睛疲勞、眼睛干澀等問題。

西蘭花——提高視力

西蘭花的做法

西蘭花不但能提高視力,還有預防白內障的作用。 西蘭花含有葉黃素和具有抗氧化作用的玉米黃質,對眼睛的晶狀體有保護作用,可以減少體內自由基對眼睛的傷害。
菠菜、圣女果——防眼睛病變

英國曼徹斯特大學有一項研究證實,菠菜是葉黃素的最佳來源之一,而葉黃素對于預防眼睛衰老導致的視網膜黃斑部病變,也十分有效。甚至美國俄亥俄州大學的研究也顯示,菠菜中含有大量葉黃素,對于預防白內障也有幫助。

不僅是菠菜,人體必需補充綠色蔬菜,才能攝取到包括維生素B2和β-胡蘿蔔素。維生素B2充足的時候,眼睛不容易佈滿血絲;而β-胡蘿蔔素,可以在體內轉變成維生素A,預防干眼癥等。
圣女果是維生素倉庫。圣女果里的維生素A的含量在果蔬中屬于佼佼者,圣女果中還含有豐富的維生素C和維生素P,可以清除自由基,具有很強的抗氧化能力,從而能保護細胞的脫氧核糖核酸,避免基因突變。同時,圣女果中的果膠成分能增加皮膚的彈性。

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