2016/11/8 17:48

海魚(yú)防肝癌

日本國(guó)立癌癥研究中心對(duì)9萬(wàn)名45~74歲的男女做了長(zhǎng)達(dá)11年的跟蹤調(diào)查指出，吃富含EPA和DHA這兩種不飽和脂肪酸的魚(yú)最多的組，與吃得最少的相比，得肝癌的風(fēng)險(xiǎn)降低了36%。海魚(yú)防癌的原因在于，其中的不飽和脂肪酸能抑制炎癥，可預(yù)防慢性肝炎發(fā)展到肝癌。因此，推薦人們每周吃?xún)纱紊詈ｔ~(yú)，如三文魚(yú)和沙丁魚(yú)等。
   

 
家常燉海魚(yú)