2017/3/7 14:16

近日，刊登在國際雜志Heliyon上的一項研究報告中，來自特拉華大學的研究人員通過研究發現，攝入富含核桃的飲食或許能夠通過降低機體脂質的過氧化作用而改善精子的質量，脂質過氧化作用能夠損傷精子細胞，這種細胞損傷形式會損傷精子的細胞膜，核桃主要由多不飽和脂肪酸（PUFAs）構成，一盎司核桃中含有13克的PUFAs。

研究人員發現，相比并不攝入核桃的小鼠而言，從核桃中攝入含有19.6%熱量的飲食能夠明顯改善小鼠機體精子的質量和形態（相當于人類每天攝入2.5盎司的核桃）；精子的運動和形態是評價精子質量的標準，同時也是男性生育力的預測指標，研究者Patricia A. Martin-DeLeon博士表示，讓我們非常高興地是，我們發現吃核桃實際上真的可以改善精子質量，這似乎是通過降低精子細胞中脂質過氧化作用來實現的。后期研究人員還需要通過更為深入的研究來理解核桃中的營養物質到底是如何改善精子質量的。

文章中，研究者進行了一項隨機對照試驗，結果發現，每天攝入75克核桃就能夠改善男性機體精子的活力、運動性以及形態；此前發表在國際雜志Biology of Reproduction上的研究報告中，研究人員就想通過研究理解富含核桃的飲食改善精子質量的機制，文章中研究人員將健康小鼠和遺傳修飾后不育的小鼠進行隨機分配，讓小鼠攝入富含核桃的飲食或不含核桃的對照飲食，結果發現，在攝入核桃的小鼠中，健康小鼠機體的精子運動性和形態會明顯改善，而且不育小鼠機體的精子形態也會發生明顯改善，而且兩組小鼠都會表現出精子細胞脂質的過氧化作用水平的降低，然而研究者并未發現不育小鼠機體精子運動性被逆轉的效應。

在動物機體中進行研究后，研究者闡明了核桃改善精子質量的機制，同時這對于后期研究人員在人類機體中進行深入研究來探究吃核桃是否能夠真的改善人類機體的精子質量提供了新的線索和希望。當然研究人員還需要考慮研究的局限性，動物學研究的結果還需要研究人員在人類機體中進行證實，同時研究人員還需要在更多的男性群體中進行研究來證實富含核桃的飲食是否能夠真的改善男性機體的精子質量。