2019/12/18 17:05

冬季是適宜進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)，但是也不能盲目的進(jìn)補(bǔ)，那么冬季進(jìn)補(bǔ)吃什么好呢？一起來(lái)看看吧。

木瓜花生排骨煲

材料：

鮮豬肋排250?g，鮮熟木瓜 1 個(gè)(約 500?g)，干鮮花生仁100?g，枸杞30g，味料適量。

制作步驟：

1. 將鮮木瓜洗凈去皮除核，并切成粗塊備用。

2. 新鮮肋排用清水洗凈，砍成段，焯水去除血污。將其他食材一同放進(jìn)湯煲內(nèi)，加進(jìn)適量清水，先用武火，后用文火煲煮2小時(shí)。煮至花生仁熟透變軟即可。加適量鹽調(diào)味。

推薦原因：

木瓜性溫、味酸，最適宜冬季養(yǎng)肝護(hù)脾時(shí)食用。木瓜煲排骨，湯清肉白，清香爽口，略感水果的微甜，具有滋潤(rùn)皮膚，潤(rùn)腸通便、固護(hù)腸胃的功效。

花生玉米排骨煲

相關(guān)閱讀：冬季進(jìn)補(bǔ)食譜大全