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快餐巨頭競賽開汽車餐廳

2012/5/1 16:18

上周六,肯德基在東莞松山湖和廣州永泰兩家汽車穿梭餐廳正式同時開業。與此同時,麥當勞方面也表示:“目前麥當勞在廣東省內已經開設了20多家的汽車餐廳,而廣東省內第一家高速公路的麥當勞汽車餐廳也將在本周內開業,汽車餐廳是麥當勞未來重點發展的業務。”除了兩大洋快餐巨頭關注汽車餐廳外,廣州本土的食品企業利口福也看中了這塊蛋糕,目前他們每天為廣東省內的高速公路服務區提供上萬份的快餐。

肯德基:兩年內開百家汽車餐廳

“足不下車”就能快捷地點餐是汽車穿梭餐廳最大的特點,將車輛沿著肯德基汽車穿梭餐廳購餐通道駛至訂餐窗口,不需下車,向訂餐員告知所需餐點品種、付費,然后開車到下一個窗口取餐離開,整個過程只需花費4分鐘。

據了解,自2002年率先在北京開出第一家汽車穿梭餐廳以來,肯德基已在上海、南京、無錫等地開出了汽車穿梭餐廳。東莞松山湖肯德基汽車穿梭餐廳位于松山湖北部工業園區,莞深高速、常虎高速、107國道等快速干道從園區經過,是人們穿梭莞城和其他周邊城鎮的必經之路。毗鄰松山湖商業中心,為工業園區內的相關設置配套的完善提供了便利。而廣州永泰肯德基汽車穿梭餐廳則位于新廣從公路上。

“汽車穿梭餐廳與一個城市的私有轎車擁有量直接相關,與一個城市的消費文化、消費習慣有關。”肯德基廣東負責人告訴記者。目前轎車正走入越來越多的中國家庭。

百勝餐飲集團中國事業部相關負責人說:“中國這塊市場潛力巨大,隨著汽車在中國的普及,汽車穿梭餐廳肯定是中國肯德基不斷開發、摸索的方向之一。由于汽車穿梭餐廳對周邊環境和附屬設施都有一定要求,無論是在城市的規劃,還是消費的習慣方面都還處在初期發展階段,在開店方面面臨一定的挑戰。”隨著市場不斷成熟,肯德基汽車穿梭餐廳的全國規模,預計在今明兩年達到100家。另外,肯德基與百安居等達成策略聯盟協議,將在其全國網點開設汽車穿梭餐廳。

麥當勞:本周還有兩家餐廳開業

麥當勞南區高級顧問王海明表示:“截至目前,麥當勞在廣東省內已經開設了超過20家的汽車餐廳,本周內還有兩家餐廳要開業。”

對于汽車餐廳的發展前景,王海明表示:中國是一個高速發展的市場,隨著家庭汽車保有量的不斷增長,汽車餐廳是麥當勞重點關注的市場。另外,他還透露,在麥當勞這20多家汽車餐廳里,有些店可能會超前,但是像東莞、廣州等地方的汽車餐廳的生意十分好,不過總體來說目前汽車餐廳的贏利情況符合當初的規劃。未來公司會更關注高速公路方面的發展,廣佛高速、佛開高速、京珠高速這些都是關注的重點。

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